Комусь запах риби подобається, але у багатьох людей він викликає роздратування, оскільки є дуже стійким, нав'язливим і специфічним. Як позбутися від запаху риби після її оброблення або приготування?
Як зменшити рибний запах
Риба — це дуже корисний продукт, і характерний запах не привід від неї відмовлятися. Рибу можна смажити, відварювати, запікати у фользі під овочами, готувати з неї котлети, заливне і юшку. Щоб риб'ячим запахом не просочилися продукти в холодильнику, тримайте її в закритому посуді, загортайте у фольгу або заморожуйте в пакеті. А ще краще готувати її відразу, принісши з магазину або з риболовлі, тому що свіжа риба — найсмачніша, інформує Ukr.Media.
Перед тим як чистити і обробляти рибу, потримайте її 20-30 хвилин у холодній воді з додаванням оцту. Подібно оцтовій воді діє пиво. Риба в ній немов маринується і згодом при смаженні практично не пахне.
Для оброблення рибних продуктів необхідно мати окремий ніж і дошку. Це дуже зручно, оскільки ви ніколи не переплутаєте кухонне приладдя і, навіть забувши його відразу ж вимити, вбережете інші продукти від рибного запаху.
Миття рук і посуду
Багатьох хвилює питання, як позбутися від запаху риби на руках. Зробити це можна за допомогою лимона. Протріть часточкою лимона пальці і долоні, щоб вони перестали неприємно пахнути. Лимон можна замінити столовим оцтом або сухою гірчицею. Гірчиця прекрасно вбирає жир і сторонній запах.
Якщо ви їли копчену або в'ялену рибу, то обполосніть руки невеликою кількістю пива, а після цього помийте звичайною водою з милом. Від копченого запаху не залишиться і сліду.
Перераховані вище способи дозволять позбутися від рибного запаху на посуді. На додаток до цього існують мийні засоби з ароматом лимона. З їх допомогою, а також з використанням гарячої води можна видалити запах з будь-якого посуду. З виделок і ножів можна прибрати запах, протерши їх попередньо скибочкою сирої картоплі, моркви або шматочком цибулини.
Якщо у вас тільки одна обробна дошка, і ви чистили на ній рибу, то обполосніть її гарячою водою, в яку додана сіль. Особливо метод допомагає для дерев'яних дощок.
Позбавлення від запаху риби в приміщенні
При смаженні риби в квартирі стоїть характерний запашок. Його не можна назвати неприємним, але він просочує всі предмети і стає нав'язливим. Щоб його усунути, застосовують один з таких методів:
- Доведіть до кипіння воду у відкритій каструльці і додайте в неї 3-4 великі ложки оцту, який переб'є запах смаженої риби.
- Замість оцту прокип'ятіть кілька хвилин гвоздику і лимон.
- Злегка підсмажте на сухій сковорідці кавові зерна. Вони поширять по приміщенню приємний аромат.
- Спаліть суху апельсинову кірку, після чого провітріть кухню.
Провітрювання в квартирі допомагає досить добре, але якщо рибні аромати вас переслідують, то треба провести грунтовне прибирання. Помийте підлогу, протріть меблі в кімнаті водою з додаванням якогось ароматного миючого засобу. Замість миючого засобу можна використовувати звичайну харчову соду, розчинивши її в теплій воді.
Як освіжити тканину
Прибрати запах з тканини допоможе все той же оцет. Замочіть одяг, рушник або фіранки в теплій воді з додаванням оцту. Через годину відіжміть їх і виперіть в пральній машинці. Можна додати кондиціонер, що надає тканині м'якість і приємний аромат.
Пощастило тим, у кого є паровий очищувач або миючий пилосос. За допомогою техніки можна навести ідеальну чистоту в квартирі і зробити повітря свіжим.
Зустрічаються поради випрати одяг з миючим засобом для посуду. Якщо ви зважилися на це, то періть тільки вручну. Якщо додати миючий в пральну машинку, може утворитися забагато піни, що призведе до протікання.
Виправши вироби з тканини, прополощіть їх кілька разів. Додаткове полоскання зробить речі більш свіжими. Сушіть їх на свіжому повітрі або в добре провітрюваному приміщенні.
Джерело: ukr.media
