Дерев'яні обробні дошки потребують регулярного догляду, щоб на них не розмножувалися хвороботворні бактерії. Навіть якщо ви використовуєте різні дошки для овочів і фруктів, хліба, м'яса і риби, очищення буде необхідним, інформує Ukr.Media.
На відміну від пластикових обробних дощок, не можна просто кинути дерев'яну обробну дошку в посудомийну машину. Високі температури в посудомийних машинах можуть призвести до того, що дерев'яна обробна дошка вигнеться або навіть зламається. Постає питання, як очистити дерев'яну обробну дошку?
Ми спробуємо діяти просто і не використовувати потенційно небезпечні хімічні засоби для чищення. Для дезінфекції обробних дощок потрібно всього два натуральні інгредієнти. Швидше за все, у вас вдома вже є ці інгредієнти:
Вам будуть потрібні:
- Велика сіль
- Лимон
Інструкції:
Такий метод очищення необхідно застосовувати для очищення обробних дощок приблизно раз на тиждень. Для повсякденного використання вимийте дошку м'яким милом або розчином однієї частини оцту й однієї частини води. Оцет дезінфікує дошку і видаляє будь-які неприємні запахи продуктів, включно з, наприклад, запахом цибулі та часнику.
Щоб продовжити термін служби обробної дошки, час від часу змащуйте її бджолиним воском, горіховою або мигдальною олією. Постійне очищення знімає з дошки натуральні олії, що може призвести до її розтріскування, тому захисний шар необхідно регулярно відновлювати.
Джерело: ukr.media
