Кава — це, ймовірно, один із найкорисніших напоїв для печінки, щодо якого медицина має послідовні наукові дані.
Дослідження, опубліковане у BioMed Central journals, свідчить, що регулярне вживання кави пов’язане зі зменшенням проблем з печінкою та покращенням результатів лікування, якщо у вас вже є захворювання цього органа.
Зазначається, що регулярне вживання трьох-чотирьох чашок кави на день може мати такі позитивні ефекти:
- зменшення накопичення жиру в клітинах печінки, що допомагає уповільнити або запобігти розвитку жирової хвороби печінки;
- боротьба з окислювальним стресом та запаленням, які можуть пошкоджувати клітини печінки;
- уповільнення утворення рубцевої тканини в печінці (фіброзу), що є ключовим фактором довгострокового пошкодження органа та цирозу;
- менша кількість проблем із печінкою загалом;
- повільніше прогресування захворювань печінки;
- нижчий ризик розвитку раку печінки (на це вказує дослідження, опубліковане у Journal of Inflammation Research);
- нижчий ризик смерті, пов’язаної із захворюваннями печінки.