Харчування – один зі способів запобігти гіпертонії.
Високий тиск – це стан, який підвищує ризик серцевого нападу та інсульту. Однак існують кроки, які можна вжити для запобігання проблемі. Один з найефективніших – харчування. З одного боку, треба їсти більше продуктів, які захищають від високого тиску, з іншого – уникати тих, які можуть його спричинити, пише EatingWell.
Дослідження, опубліковане в журналі Nutrition, показало, що одним з найшкідливіших продуктів є оброблене м’ясо: споживання навіть 17 грамів обробленого м’яса щодня може збільшити ймовірність розвитку гіпертонії.
Як пояснюють експерти, виробники м’ясних делікатесів додають натрій, щоб покращити смак, зберегти текстуру та продовжити термін придатності продукту.
“М’ясні делікатеси – це один із тих продуктів, де вміст солі може бути напрочуд високим. Стандартна порція вагою 85 г – лише кілька шматочків – може забезпечити серйозне надходження натрію”, – каже магістр наук, дипломований спеціаліст з анатомії та сільського господарства Дрю Хемлер.