У якій їжі, крім тунця, є омега-3: названо 7 найкорисніших продуктів
Омега-3 – це поліненасичені жирні кислоти, які мають низку переваг, зокрема підтримують здоров’я серця. Однак є багато інших продуктів, з яких можна отримати ці речовини.
Існує три основні типи омега-3. Перший – ALA (альфа-ліноленова кислота). Вона міститься переважно в рослинних продуктах, зокрема насінні льону, волоських горіхах і насінні чіа. В організмі частина ALA перетворюється на невелику кількість EPA і DHA, але зазвичай цього недостатньо, щоб задовольнити рекомендовану потребу в DHA.
Другий вид – EPA (ейкозапентаєнова кислота) – міститься переважно в жирній рибі. Вона допомагає зменшувати запалення і, за даними лікарні Массачусетсу, може підтримувати здоров’я серця. Третій вид – DHA (докозагексаєнова кислота), яка міститься теж переважно в жирній рибі. Вона підтримує здоров’я мозку й очей, а під час вагітності необхідна для розвитку мозку плода.
Зазначається, що у 85 г тунця міститься близько 170 міліграмів докозагексаєнової кислоти (DHA) і 20 мг ейкозапентаєнової кислоти (EPA). Тим часом, є й інші продукти, з яких можна отримати ці омега-3.
Дізнатися більше на: health.unian.ua