Ці продукти додають страві смаку і можуть знизити тиск.
Сіль у раціоні в надмірній кількості шкідлива для серця, а для людей з високим тиском навіть небезпечна. Проте це не означає, що треба вживати несмачну їжу.
Журналіст Джеймс Майр і доктор медичних наук Денніс Сіфріс розповіли, які існують замінники солі та як вони можуть вплинути на артеріальний тиск. За їхніми словами, ці альтернативи додають стравам смаку, одночасно зменшуючи ризик серцевих захворювань та інсульту. Експерти назвали 10 таких продуктів.
1. Готові замінники солі
Багато готових замінників солі виготовляють із хлориду калію, який за смаком нагадує звичайну кухонну сіль (хлорид натрію). Дехто вважає такі замінники хорошим вибором, хоча інші помічають гіркуватий або металевий присмак, особливо якщо використовувати їх у великих кількостях.