Де з’явилося сало і в чому секрет його багатовікової популярності

З салом людство знайоме вже не одне тисячоліття. Виявляється, що батьківщиною цього продукту є зовсім не Україна, а Стародавній Рим (за деякими джерелами — Італія). У ті часи засолювали сало "Лардо", яке вживали працівники каменоломень, а пізніше аристократи і легіонери.…