Forbes Ukraine вдруге підготував рейтинг малих пивоварів за обсягами виробленого пива. Крафт залишається крихітним ринком у грошах, а його розвиток визначають ентузіасти.
Другий рейтинг малих пивоварів за обсягами виробленого пива. Фото ілюстрація Ірина Костишина
Forbes Next: як насправді ростуть українські бізнеси
Щочетверга Тетяна Капустинська та Юлія Бєлінська розбирають із підприємцями, що спрацювало, що коштувало задорого і чого не варто повторювати.
Український пивний ринок у 2025 році номінально виріс на 4,45% – до 45,6 млрд грн, але в натуральних обсягах скоротився приблизно на 3-4% за даними асоціації «Укрпиво».
Незалежне та непромислове пиво – все, що не належить великим і регіональним виробникам, виготовляють 135 компаній за оцінкою Асоціації незалежних броварів. Разом вони заробили 1,2 млрд грн, або лише 3% від усього ринку в грошах. Крафт у цій системі координат – не альтернатива великому пивоварінню, а нішева історія для тих, хто свідомо шукає чогось іншого за межами супермаркетної полиці.
- «Дудляр»
- Underwood
- Mova
- «Ципа»
- «Волинський бровар»
- «Дрофа»
- «Пивна легенда»
- Kumpel
- Kyiv Local Brewery
- Red Cat Brewery