Якщо стежити за соцмережами, можна помітити рекламу колагену, який, як стверджується, допомагає від усього: від тьмяної шкіри — до болю в суглобах. Зареєстрована дієтологиня Маккензі Берджесс вирішила перевірити дієвість речовини на власному досвіді. Як це відбувалося, а також що говорять наукові дослідження про колаген, вона описала у статті на шпальтах EatingWell.
Як пояснила авторка, колаген — це найпоширеніший білок в організмі та основний структурний будівельний блок шкіри, кісток, сухожиль та хрящів. Згідно з дослідженням, опублікованим на платформі StatPearls, існує щонайменше 28 типів колагену, але один з них становить понад 90% колагену в організмі людини, причому найбільше його сконцентровано у шкірі.
«З віком природне вироблення колагену сповільнюється, що частково пояснює, чому шкіра втрачає пружність, а суглоби з часом можуть відчуватися жорсткішими. Саме в цьому полягає ідея прийому добавок: забезпечити організм колагеном, розщепленим на менші пептиди, які легше засвоювати, в надії підтримувати колаген, який ви вже виробляєте», — йдеться у матеріалі.
За словами Берджесс, протягом 30 днів вона додавала колагеновий порошок до різних страв: смузі, чаю, желе. Через 30 днів вона помітила певні зміни.